煤山镇举办红色家宴“厨神大赛”倡导移风易俗

2018-11-05   稿源: 长兴文明网 

  (通讯员 张妙)近日,为进一步挖掘煤山饮食文化,倡导节俭风气,推进移风易俗,煤山镇开展红色家宴厨神大赛,来自全镇各村(居、社区)的24位选手报名参赛。

  比赛当日,在临时设置的灶台前,选手们有的忙着将食材切出漂亮形状,有的忙于调配酱料,糖醋排骨、咖喱皮皮虾、富贵虾球、糯米丸子……一道道美食让人眼花缭乱,口水直流。经一番激烈角逐,最终评选出1位厨神和8位厨王。

  据悉,长兴县在煤山镇率先试行“红色家宴”行动,通过制定《酒席要求和标准》为农村红白喜事的操办规模和标准划好标准线,进一步倡导百姓勤俭节约,反对铺张浪费,鼓励理性消费。 

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